Oktoberfest – Cibo & Bevande
Amicizia bavarese-italiana al tempo della Wiesn (Oktoberfest)
~ 🍺 Wiesnbier (birra dell'Oktoberfest) dalla botte di legno (Maß) ~
Da noi nel bicchiere arriva vera Wiesnbier: Paulaner Festbier fresca dalla botte di legno – come Maß (boccale da 1 litro). In più il nostro ponte aperitivo italiano.
Vera Festbier dell'Oktoberfest di Paulaner, spillata fresca dalla botte di legno – bevibile, piena e festosa. La Maß per il pre-Wiesn.
Wiesnbier (birra dell'Oktoberfest) con limonata al limone – leggera e dissetante, anch'essa come Maß.
Weißbier chiara con limonata al limone – frizzante e semplice, come Maß.
Gusto pieno, senza alcol – ideale se dovete ancora guidare o semplicemente volete godervi il momento.
~ 🥂 Ponte aperitivo bavarese-italiano ~
La nostra idea della casa per la Wiesn: Aperol, Prosecco e un tocco bavarese – la Baviera incontra il Veneto nel bicchiere.
Il classico italiano – Aperol, Prosecco, soda, arancia. L'introduzione perfetta.
Fruttato e fresco con sambuco, Prosecco, soda e menta.
~ 🥨 Brotzeit & Brezn (bretzel) – i taglieri Bavarese ~
Da condividere e gustare in compagnia: Brotzeit bavarese, combinata con specialità italiane – ideale per gruppi, a pranzo o come antipasto.
Il cuore: Obatzda & Burrata, Brezn (bretzel) & Grissini, salumi italiani & affettati bavaresi, ravanello, verdure sott'aceto e olive.
Classico bavarese: Obatzda, Weißwurst, Brezn (bretzel), senape dolce e ravanello.
Finezza italiana: Burrata, Mortadella, salame, Grissini e antipasti marinati.
Brezn (bretzel) bavaresi originali, appena sfornate – con burro o Obatzda.
Obatzda fatto in casa con Brezn (bretzel) – il classico bavarese della Brotzeit.
Due Weißwurst di Monaco con senape dolce e Brezn (bretzel).
~ 🍕 Pizze dell'Oktoberfest – 2 bavaresi, 2 italiane ~
La nostra pizza napoletana ripensata per la Wiesn: due pizze speciali bavaresi e due italiane – l'amicizia bavarese-italiana nel piatto.
Sfiziosa e saporita: Bratwurst bavarese, patatine e senape su impasto napoletano.
Patate affettate sottili, tenero maialino e rosmarino – sostanziosa e particolare.
Classico italiano: Salami piccante italiano, pomodoro San Marzano e mozzarella.
La fusione: cremoso Obatzda incontra le Cime di Rapa (Friarielli) italiane – bavarese-italiano uniti.
~ 🍖 Arrosti & secondi ~
Saporiti alla bavarese con nota italiana – come specialità aggiuntive della Wiesn rispetto alla carta normale.
Tenero Schweinsbraten con crosta croccante e jus di birra scura, con canederli o polenta.
Succoso Rinderbraten con un tocco italiano – brasato, aromatico, con contorno.
Variante vegetariana saporita con formaggio e contorni bavaresi-italiani.
~ Pacchetti gruppi & aziende ~
Festeggiate in modo programmabile: scegliete un pacchetto per il vostro gruppo – noi componiamo Brotzeit, birra e secondo.
Tagliere Bavarese da condividere, Brezn (bretzel) e una Maß di Wiesnbier (birra dell'Oktoberfest) dalla botte di legno a persona – l'inizio accogliente.
Brotzeit da condividere, pizza speciale o arrosto come secondo e una birra – ideale da 8 persone.
Su misura per il vostro team: Brotzeit, secondo, forfait bevande e area riservata – su richiesta.
Allergeni e additivi disponibili su richiesta
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