Speisekarte

Antipasti

  • 14,90 €
  • Antipasto „STORIA“

    Antipastiteller aus italienischen Spezialitäten mit Büffelmozzarellina,
    handgefertigter Aufschnitt Coppa und Soppressata, Auberginen -Auflauf, Gemüse im Glas und Meeresfrüchesalatt a la Cilentana

  • 15,90 €
  • Carpaccio di Manzo al Tartufo

    Carpaccio vom Rind mit Trüffel der Saison, kaltgepresstem Olivenöl
    Extra und 24 Monate gereiftem, gehobeltem Parmesan

  • 12,90 €
  • Caprese con Mozzarella di Bufala

    Büffelmozzarella aus Kampanien (D.O.P) mit frischen Tomaten

  • 16,90 €
  • Triologia di Antipasto di Mare

    Triologie vom Fisch mit Lachstartar Battuta di Tonno und Meeresfrüchtesalat

  • 13,90 €
  • Vitello Tonnato

    Fein geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischcreme und Kapern

  • 15,90 €
  • Aufschnitt aus dem Cilento

    Soppressata, Rohschinkenund Coppaaus dem Cilento mit Pecorinokäse degli Alburni

  • 5,90
  • Hausgemachte Pizz-Brot

    Spezialität mit Kalt gepresstemOlivenöl Extra
    Focaccia oder Pizza Bällchen
    oder Grissini oder Pizza Aglio e Olio (mit Knoblauch)


Insalate

All unsere Salate werden mit einer köstlichen Variation an hausgemachten Dressings angeboten.

  • 6,40 €
  • Insalata Mista

    Gemischter Salat

  • 9,90 €
  • Insalata di Rucola e Pomodori

    Rucolasalat mit 24 Monate gereiftem Parmesan und frischen
    Kirschtomaten

  • 16,90 €
  • Insalata Storia

    Saisonsalat mit gegrillter Putenbrust, Mango, Büffelmozarella-
    Bocconcino und geröstetem Brot

  • 15,90 €
  • Insalata Caprina

    Gemischter Salat mit gegrilltem Ziegenkäse, gerösteten Nüssen und
    Cranberries

  • 17,50 €
  • Insalata con battuta di tonno

    Saisonsalat mit Avocado, feingeklopftem Thunfisch "Sashimi Qualität" mariniert
    mit Sojasause und gerösteten Nüssen


Primi Piatti

  • 10,90 €
  • Spaghetti di Gragnano ai Pomodorini Crovaresi

    Spaghetti aus Gragnano mit einer Crovaresi Tomatensauce und frischem
    Basilikum

  • 14,90 €
  • Paccheri al Ragu con Pecorino degli Alburni

    Frische Paccheri mit Rinderagout " a la Cilentana" und Pecorino
    aus den Monti Alburni

  • 29,80 €
  • Tagliatelle al Nero di Seppia con Astice

    Schwarze Tagliatelle mit einem halben Hummer

  • 12,90 €
  • Für unsere Nostalgiker die Italo Pasta-Klassiker frisch zubereitet! Zur auswahl:

    Spaghetti Carbonara
    Pennette all'Arrabbiata

  • 19,90 €
  • Spaghetti alle Vongole

    Spaghetti allo Scoglio mit Meeresfrüchten und muscheln


Unsere hausgemachte Pasta

Unsere frische Pasta wird auf eine traditionelle Art und ohne maschinelle Hilfe hergestellt. Hierfür verwenden wir ausschließlich ausgezeichnetes spezielles Hartweizenmehl sowie Bio-Eier. Unsere trockenen Nudeln werden in der „Pasta Hauptstadt“ Gragnano hergestellt.

  • 16,50 €
  • Tagliolini con Vongole e salsa di Scampi

    Tagliolini mit Venusmuscheln in einer leichten Scampi-Weißweinsauce

  • 14,90 €
  • Gnocchi con Funghi di stagione

    Gnocchi mit Edelpilzen und Parmesanflocken

  • 16,90 €
  • Ravioli „STORIA“

    Ravioli gefüllt mit Büffelricotta und Trüffeln der Saison


Secondi di Carne

  • 28,90 €
  • Nodino di Vitello alla Griglia (ca. 300 g)

    Gegrillte Kalbskrone (ca. 300 g) mit hausgemachter Kräuterbutter

  • 31,90 €
  • Filetto di Manzo alla Griglia Dry Aged (ca .220g)

    Gegrilltes Dry Aged Rinderfilet von bayerischen Jungbullen (ca. 220g) mit einer einer Merlot Barrique Reduktion

  • 24,90 €
  • Ossobuco Classico

    Klassisches Schmorgericht von Kalb mit Safranrisotto

  • 29,90 €
  • Dry Aged Rib Eye Steak (ca. 350 g)

    vom bayerischem Rind 3 Wochen gereift (ca.350 g)

  • 22,90 €
  • Suprema di Faraona

    Zartes Perlhuhn mit getrüffelter Kastanienfüllung
    auf gegrillter Polenta und gehobelten frischen Trüffeln

  • 28,50 €
  • Dry Aged Roastbeef-Steak (ca.250 g)

    vom bayerischem Rind 3 Wochen gereift (ca.250 g)

  • 89,00 €
  • Dry Aged T- Bon- Steak (ca. 1.000g) für 2 Personen

    Vom bayerische Rind (ca.1.000 g). 3 Wochen gereift

  • Contorni/Beilagen

    Verdure alla griglia/Grillgemüse mit Kalt geprestem Olivenöl Extra
    Friarielli/ Rapsblüten, leicht scharf
    Patate al rosmarino/ Rosmarinkartoffeln
    Purè di patate/ Kartoffelpüree
    Risotto allo zafferano/ Safranrisotto


Secondi di Pesce

  • 24,90 €
  • Tagliata di Tonno „Sashimi“

    Tagliata vom Sashimi Thunfisch ca. 200g ) in aromatisierter Sesamkruste mit Sojasauce

  • 27,90 €
  • Pesce Misto alla Griglia

    Gemischter Fischteller vom Grill: Loup de Mer, Thunfisch in Sesamkruste,
    Baby Calamari, Lachs und Scampi

  • 19,50 €
  • Zuppa di Pesce

    Traditionelle Mediterrane Fischsuppe

  • 26,90
  • Branzino alla Griglia

    Loup de Mer vom Grill ( ca. 600 g)

  • 52,00 €
  • Branzino alla Griglia al sale (ca. 1000 g ) per due persone

    Loup de Mer in Salzkruste (ca. 1.000 g) - für 2 Personen


Unsere hausgemachte Pizza

Alle Pizzen sind auf Wunsch auch Glutenfrei/Laktosefrei zubereitbar.

  • 5,90 €
  • Pizza Pane

    Knoblauch, Oregano, Natives Olivenöl Extra

  • 6,90 €
  • Pizza Marinara

    Crovarese Tomaten, Knoblauch, Oregano, Natives Olivenöl Extra

  • 11,90 €
  • Pizza Napoletana

    San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Sardellen, Olivenöl
    und Oregano

  • 8,50 €
  • Pizza Margherita

    San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum

  • 10,90 €
  • Pizza Salame Piccante

    San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, scharfe Salami

  • 10,90 €
  • Pizza Caprese

    Frische Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben, Basilikum

  • 11,90 €
  • Pizza con Prosciutto al Tartufo e Olive

    San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, getrüffelter
    Hinterschinken und Oliven

  • 11,90 €
  • Pizza Capricciosa

    San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Champignon,
    Schwarze Oliven, Vorderschinken, Artischocken

  • 13,90 €
  • Pizza Salsiccia e Rape

    San Marzano Tomaten, Caciocavallo, Salsiccia, Rapsblüten

  • 13,90 €
  • Pizza Parma Rucola

    San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Rucola,
    Parmaschinken, Parmesan

  • 15,50 €
  • Pizza Calzone

    San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Edelpilze und Hinterschinken

  • 11,90 €
  • Pizza Bufala

    San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella D.O.P.

  • 15,50 €
  • Pizza Stracciatella e Bresaola

    San Marzano Tomaten, Stracciatella, Bresaola

  • 13,90 €
  • Pizza al Salmone

    San Marzano, Fior di Latte Mozzarella, Rucola, Lachs,

  • 15,90 €
  • Pizza Mare

    Crovarese Tomaten, Gambas, Oktopus und Sepia,
    Muscheln, Natives Olivenöl Extra, Oregano

  • 10,90 €
  • Pizza Vegetale

    San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella,
    gegrilltes Saisongemüse

  • 15,90 €
  • Pizza Tonno Sashimi

    Crovaresi Tomaten, Rucola, Sashimi Thunfisch mariniert mit Sojasauce

  • 13,90 €
  • Pizza Provola affumicata e scarola

    Geräucherter Provola, Scarola, Olive, Pinienkerne

  • 14,90 €
  • Pizza bianca 4 formaggi e noci

    Fior di latte Mozzarella, Caciocavallo, Pecorino, Gorgonzola, und Waldnüsse

  • 16,50 €
  • Pizza bianca con caciocavallo, carpaccio di patate e tartufo di stagione

    Caciocavallokäse, Fior di Latte Mozzarella, Kartoffelcarpaccio und Saison Trüffel

  • 13,90 €
  • Pizza caciocavallo, salsiccia e cime di rape

    San Marzano Tomaten, Caciocavallo, Salsiccia, und Rapsblüten

  • 13,90 €
  • Pizza caciocavallo e salame piccante

    San Marzano Tomaten, Caciocavallo und scharfe Salami


I nostri Dolci

  • 8,80 €
  • Soufflé al Cioccolato

    Schokoladensoufflé auf Vanillecreme

  • 7,50 €
  • Tiramisu „STORIA“

    Hausgemachtes Tiramisu

  • 7,90 €
  • Mousse ai frutti di bosco e petali di cioccolato bianchi

    Waldfrucht Mousse auf weißen Schokoladenblättern

  • 6,50 €
  • Varietà di sorbetti alla frutta

    Früchtesorbet Variationen

  • 7,50 €
  • Creme Caramel
  • 15,50 €
  • Formaggi Misti

    Variation an feinem Käse